土豆刮皮技巧 土豆快速去皮技巧介紹

1、將要用的土豆準備好。

2、將土豆表皮洗淨，在高壓鍋裡放入少量的水，把土豆先放入鍋中。

3、再多加些水，注意要讓土豆正好浸到水中，另外注意這水不能太多，滿到土豆即可。

4、蓋上鍋蓋，放上冒氣頂，開中火煮沸

5、煮至高壓鍋冒氣頂出氣，再煮一分鐘左右，注意具體時間要以土豆大小不同有所調整。

6、關火後，要等冒氣頂徹底沒氣了，最好悶一分鐘再開啟蓋子再將土豆取出。

7、土豆過冷水沖洗一下更好。

8、然後用手輕輕地揉一下土豆，皮就會去掉了。