過量食用臘八蒜的危害 過量食用臘八蒜有什麼危害

1、口腔異味：臘八蒜所含大蒜素具有刺激性氣味，食用過多後部分會殘留在口腔內，導致出現難聞氣味，通常漱口或刷牙也無法緩解。因為大蒜素進入腸胃後被分解為揮發性物質，此時沒有辦法繼續在體內分解，只有通過呼氣、汗液、尿液等途徑排出體外；

2、腸胃不適反應：可能對胃酸的分泌有促進作用，導致胃炎、胃潰瘍人群病情加重。此外，臘八蒜會對腸黏膜造成刺激，食用後可能會出現腹瀉或加重原有不適症狀；

3、其他危害：在感冒期間，進食辛辣刺激性的臘八蒜，可能會刺激呼吸道，造成呼吸道不適症狀加重，從而導致感冒遷延不愈。