大廚支招快速醃臘八蒜 醃臘八蒜做法步驟
來源:時尚少女範 8.28K
1、準備用料。紫頭蒜1000克、米醋500克。
2、選用一干淨陶罐或玻璃罐,作為泡臘八蒜的容器。
3、選好紫頭蒜,去皮洗淨,晾乾,放入陶罐或玻璃罐,內中一定不要有油,倒入米醋直到剛好沒過大蒜為止,蓋好蓋。
4、將其置於10度-15度最好能晒到陽光的條件下,泡製10天左右蒜呈翠綠色即可,並移至陰涼處儲藏,隨取隨用。
1、準備用料。紫頭蒜1000克、米醋500克。
2、選用一干淨陶罐或玻璃罐,作為泡臘八蒜的容器。
3、選好紫頭蒜,去皮洗淨,晾乾,放入陶罐或玻璃罐,內中一定不要有油,倒入米醋直到剛好沒過大蒜為止,蓋好蓋。
4、將其置於10度-15度最好能晒到陽光的條件下,泡製10天左右蒜呈翠綠色即可,並移至陰涼處儲藏,隨取隨用。