陝北有什麼講究 講解陝西的一些風俗習慣

1、陝北的衣、食、住有講究。

2、衣、食、住：上世紀六十年代以前，陝北鄉民的基本服飾是頭扎白羊肚手巾，身著光板老羊皮襖和大襠褲，內著白褂子、紅裹肚，腳蹬千層布底鞋，有的頭戴氈帽、腿裹裹腿，腳穿氈靴，這些均反映了在陝北較為寒冷的氣候條件下，人們從事農耕、遊牧等不同生計活動的需要，以及歷史上各遊牧民族、農耕民族服飾文化的相互影響與繼承。

3、陝北人的飲食烹飪習慣以熬食為主，其中手抓羊肉、風乾羊肉、羊雜碎、醃酸菜、大燴菜、熬豆角、熬土豆、炸油糕、油饃饃、煎餅、蕎剁面、蕎麵圪坨等歷史上有名的地方傳統風味小吃，多與在陝北居住的遊牧民族飲食習慣有關。

4、舊時陝北人多穴居陋處，有濃厚的原始遺風。窯洞是自古以為最具陝北民居的代表性的建築，陝北有半地穴式土窯洞，有秦漢以扣的崖面式土窯洞和明代後期開始的青磚窯洞，稍富裕者，用石頭或磚砌成窯面（俗稱介面子石窯）。更富裕者，則整體全用磚、石加工砌成，門在用細鑿鑿出石面，或用水磨磚砌合，窯前再加穿廊和抱廈，頗為實用、壯觀，窯上門窗加工或各種紋樣圖案，增加美感。