青黃豆湯的做法

青黃豆湯是一道可以滋補身體、增強免疫力的湯品。以下是青黃豆湯的做法：

材料：
- 鮮嫩的青豆和黃豆各適量
- 豬骨或豬肉骨適量
- 薑片幾片
- 鹽適量

步驟：
1. 青豆和黃豆分別洗淨，青豆去掉豆殼。
2. 將豬骨或豬肉骨洗淨，放入鍋中用水煮沸，去血水，然後取出備用。
3. 在一個大鍋中，加入足夠的清水，加入所有的材料：青豆、黃豆、煮好的豬骨或豬肉骨，薑片。
4. 將鍋置於火上，大火煮沸後轉小火煮1-2小時，讓湯中的營養素充分溶解。
5. 最後加入適量的鹽調味即可。

溫馨提示：煮青黃豆湯時可以適量加入其他調料，如枸杞、紅棗等，以增加湯的口感和滋補效果。