清淡棒骨黃豆湯如何做 棒骨黃豆湯的做法

1、買來剁好的棒骨，放冷水裡浸泡一小時，換幾次水，拔出血水；

2、泡乾淨的棒骨，用開水抄一下，煮出去血水後，放進高壓鍋；

3、把洗淨的黃豆放高壓鍋裡，黃豆不用提前泡，

4、把適量燉肉調料包，黃豆放進高壓鍋，放一小勺醋，可以溶出骨頭裡的鈣；

5、電高壓按鍋蹄筋模式，燉好後挑出蔥姜，調料包即可。