大西米和小西米有什麼區別 大西米和小西米的區別簡述
來源:時尚少女範 1.24W
1、身材不同:大西米身材比較高大,小西米比較嬌小。
2、口感略有不同:大西米比較勁道有彈性,適合做糕點甜品。小西米口感比大西米差一點,比較適合做露、羹以及西米糊。
3、煮法不同:大西米用大火煮,小西米用小火熬。
1、身材不同:大西米身材比較高大,小西米比較嬌小。
2、口感略有不同:大西米比較勁道有彈性,適合做糕點甜品。小西米口感比大西米差一點,比較適合做露、羹以及西米糊。
3、煮法不同:大西米用大火煮,小西米用小火熬。