懶人早餐的做法大全 適合懶人的早餐

1、雞蛋三明治，打一個生雞蛋在麵包片上，用叉或勺戳碎，使雞蛋均勻鋪滿面包，在雞蛋液上撒鹽，也可放蔬菜，火腿腸，然後蓋上一片面包，在麵包表面塗抹番茄沙司（或果醬，沙拉醬等）用於調味，放入微波爐，700W為例，高火1分鐘，蛋液基本凝固，可適當增加微波時間10-20秒，除雞蛋外，還可夾其它食物，視情況適當調整微波時間。

2、香菇蒸蛋羹，幹香菇泡發，用刀切成丁，雞蛋3個，打散後放入香菇丁，泡香菇的水（雞蛋和水比例約1:2），鹽，味精，糖，拌勻，水燒開後，把碗放蒸架上，上面倒扣一盤子，中小火蒸10分鐘，開蓋，撒上蔥花，再蒸5分鐘，取出，澆上一點生抽，芝麻油即可。

3、芝士煎蛋，將雞蛋打散，加適量鹽，將雞蛋倒入刷過油的平底鍋，轉動鍋將蛋液攤成圓餅狀，將芝士放在蛋餅中間，並將周圍蛋餅依次折起，包住芝士，翻面再煎後即可出鍋。