紅薯粉做涼粉的做法 紅薯粉做涼粉的做法介紹

1、食材;紅薯粉100克、水200克。

2、將紅薯粉倒在盆裡，加入清水。然後放在一旁。水面上會有一些塵土，將水輕輕倒掉。重新加水，然後將其拌勻。

3、鍋中加入三倍的清水，燒開，後將粉液倒進去，一直攪拌。全程開小火，直到顏色由白變成深色，關火。

4、倒入盆中，放在裝有水的大盆裡冷卻，紅薯涼粉就做好了。