怎麼發乾海蔘最好方法 發乾海蔘最好正確的方法

1、準備好要泡發的幹海蔘。

2、取一個乾淨盤，不要有一點油漬，把海蔘放進去。

3、把海蔘洗淨，泡到自來水裡放入冰箱冷藏。每天取出來換一次水。

4、泡發3天海蔘。從海蔘的肚下剪開，去掉內臟和帶帶鬍鬚的一頭。

5、再把海蔘沖洗乾淨。

6、鍋裡放足量水燒開，放入海蔘。

7、轉小火煮30到60分鐘左右，看到海蔘變大軟和了就煮好了。

8、關火後燜1-2個小時。