幹海蔘的發制方法 幹海蔘如何發制

1、將幹海蔘涼水浸泡約24至48個小時，直至海蔘身體柔軟，期間每12個小時換一次水。

2、用剪刀順海蔘體肚切口剪開，清洗乾淨，保證最好發制。

3、煮開海蔘，剪掉海蔘頭部，煮開後放入純淨水冷卻，放入冰箱保鮮層冷卻24至48小時即可。