做年糕怎麼好吃 年糕怎麼做

1、先買來一盒子年糕，注意要買正規品牌的，要不做出來會影響口感。

2、炒菜鍋加入適量的植物油燒至5成熟。

3、把買來的年糕包裝開啟。

4、把準備好的年糕先下2個到鍋裡，看看植物油的熟度。

5、感覺油熟度差不多了，就把年糕多放幾個，小火慢慢來炸，要勤翻動著。要不會糊了，影響口感和健康。

6、炸到金黃就把它拾到一個乾淨的盤子裡慢慢冷卻。

7、因買來的年糕表面有一層面粉，在炸時別把油倒太多了。把剩下的幾個炸好關火出鍋。

8、把炸好的年糕一個個的擺入盤中即可。