炆煮脆皖魚的做法 炆煮脆皖魚怎麼做
來源:時尚少女範 2.15W
1、準備脆皖魚適量,薑絲適量,蒜適量,蔥段適量。
2、魚清洗後晾乾水分。
3、切薑絲,蒜片。
4、醃製魚肉,加入鹽,胡椒粉,澱粉及油(詳情見視訊)
5、爆香姜蒜。
6、放入魚肉煎香。
7、煎香後調味,加入黃酒,生抽,蠔油,白糖(詳情看視訊),再加入點水燜。
8、撒上蔥段。
1、準備脆皖魚適量,薑絲適量,蒜適量,蔥段適量。
2、魚清洗後晾乾水分。
3、切薑絲,蒜片。
4、醃製魚肉,加入鹽,胡椒粉,澱粉及油(詳情見視訊)
5、爆香姜蒜。
6、放入魚肉煎香。
7、煎香後調味,加入黃酒,生抽,蠔油,白糖(詳情看視訊),再加入點水燜。
8、撒上蔥段。