白色糖醋蒜的醃製方法 醃製白色糖醋蒜的做法

1、我們首先把買回來的大蒜處理乾淨，然後就清水把處理好的大蒜洗乾淨。

2、在水裡加入一些鹽水。去掉頭尾。

3、接著把大蒜放入鹽水泡24小時，去辛辣。

4、24小時之後，把泡好的大蒜撈出來把裡面的水晾乾。

5、鍋裡放2斤白糖、1斤白醋與適量的清水、鹽、煮製成放涼。

6、把晾乾的大蒜放入一個乾淨的罐子裡，倒入熬製好的糖醋汁。

7、最後蓋上蓋子密封一週即可食用。