怎樣做魚頭湯最好喝 好喝清爽簡單的魚頭湯怎麼做

1、買魚頭的時候，就請師傅幫忙把魚頭剁成兩半；回家後還要把魚頭仔細洗乾淨；

2、取一兩塊姜，洗淨，切片；取一兩根小蔥，洗淨，切成小段；

3、開火，鍋里加入適量的水，將薑片放入，一起煮開；

4、水開後，將魚頭下入鍋裡，一起煮；

5、鍋裡的湯汁煮開後，將小蔥也下入鍋裡，一起煮；

6、最後加入適量的鹽和雞精，調味好，就完成了！