大蒜髮黃了還能吃嗎 大蒜髮黃了還能不能吃
來源:時尚少女範 1.78W
1、大蒜髮黃了也可以吃。
2、大蒜存放時候出現發黃是因為大蒜中富含維生素C,大蒜經過長期存放,維生素C容易被空氣氧化成黃色,只要大蒜沒發黴就可以放心食用。如果大蒜剩下的量較多,黃色程度也不嚴重—,掰開還存在濃郁的蒜香味,用手按感覺還硬實,可以放在燉煮時用用於提味,但是不適合單獨食用。
1、大蒜髮黃了也可以吃。
2、大蒜存放時候出現發黃是因為大蒜中富含維生素C,大蒜經過長期存放,維生素C容易被空氣氧化成黃色,只要大蒜沒發黴就可以放心食用。如果大蒜剩下的量較多,黃色程度也不嚴重—,掰開還存在濃郁的蒜香味,用手按感覺還硬實,可以放在燉煮時用用於提味,但是不適合單獨食用。