郭店丸子的做法和配方 郭店丸子做法

1、主料：絞肉150g。

2、輔料：紅蘿蔔50g，幹香菇10g，蔥適量，鹽適量，胡椒粉適量，五香粉適量，醬油適量，醬油膏適量。

3、絞肉里加入雞蛋，攪拌均勻。

4、再放入紅蘿蔔，香菇，蔥末。

5、再加醬油，醬油膏，胡椒粉，五香粉，鹽。

6、攪拌均勻。

7、鍋裡的油燒熱。

8、放入肉丸，炸至金黃就可以了。