經驗 醃茄子怎麼做 醃茄子的做法 來源:時尚少女範 2.74W 1、茄子去蒂洗乾淨,切成連在一起的條狀。2、鍋加水燒開,茄子放籠屜蒸上二十分鐘,取出控幹水份。3、香菜、蒜、青紅辣椒切成末放鹽、味精、少放一點糖,拌勻。4、茄子放涼了,把切好的菜末包在茄子裡,慢慢的碼好。放48小時就可以吃了。 茄子