黃骨魚怎麼處理怎麼保鮮 保鮮黃骨魚方法

1、立即放進電冰箱或冷櫃冷藏，服用時取下解除凍結。

2、鹽水保鮮法。如果沒有冰箱，可先將活魚或新鮮魚放人2%～2.5%的鹽水中，歷經10～15分鐘，這樣可以抑制細菌的生長，一般在30℃左右的氣溫下，保鮮時間可延長几天，也不至於變質腐敗。