熬東瓜菜怎樣做好吃 熬東瓜菜好吃做法

1、冬瓜去皮去瓤。

2、切成不厚不薄的片，不要太薄了，容易熬散。

3、放進盆裡，加一勺鹽。

4、用手揉搓一分鐘殺殺水，再殺幾分鐘水，殺過的水記得倒掉。

5、豬肉切片。

6、起鍋燒油，放入幾粒花椒大料。

7、放入五花肉煸炒。

8、炒至變色的那種時候放入老抽調色加入半碗水，蓋上蓋子燉幾分鐘，這樣湯汁會更好吃。

9、加入冬瓜炒兩分鐘後，加水沒過冬瓜，多加一點水，因為粉條吸水。

10、水開加入粉條。

11、粉條不好熟，得煮幾分鐘，期間記得翻幾次，別讓粉條坨了，粉條快熟了淋點水澱粉。

12、加入生抽醋鹽香油，關火。喜歡吃蔥花香菜的可以出鍋的時候放點。熬冬瓜就做好了。冬瓜肉粉條都非常好吃哦，連湯都好喝。