自制粉條怎樣不易斷 自制粉條怎麼做才不易斷

1、想要自制粉條不易斷，可以試試藉助食品新增劑來增加粉條的韌性，只不過要注意控制新增劑的分量。自制粉條主要是將澱粉和水混合揉成團，然後用工具擠成條狀並用開水接著，最後撈起來放進涼水即可。

2、粉條是一種我們平時在家經常會吃的食物，但是現在市面上有很多不良商家售賣的假粉條，若不慎購買到並食用的話對我們的身體就很不好，因此現在也有很多人會自制粉條食用。

3、只是我們自己製作粉條的話，很容易出現各種各樣的問題，比如做出來的粉條容易斷等等。若是遇到這樣的問題，我們可以試試藉助食品新增劑來增加粉條的韌性，只不過要注意控制新增劑的分量。

4、我們自制粉條的主要流程就是將澱粉和水混合攪成糊狀再慢慢揉成團，然後將它放入擠粉條的工具中，把揉成團的澱粉擠成條狀並用開水接著，最後將擠好的粉條攪散再撈起來放進涼水裡即可。