怎麼燉雞腿比較入味 燉雞腿比較入味的做法

1、準備食材。雞腿6個、姜1小塊、香蔥適量。

2、首先把雞腿洗清洗乾淨後擦乾水分，然後用牙籤在上面扎一些小孔。（這樣做更易於入味）

3、把雞腿放入盆中，然後放入2勺料酒，幾片姜，醃製10分鐘去腥。

4、開始準備豉油汁。鍋中倒入少許油，油熱後放入幾個薑片，煸炒出香味。

5、往鍋中倒入4勺生抽、2勺老抽、3勺白糖、半勺鹽、1小碗清水煮開後關火備用。

6、往電飯鍋底部鋪一些香蔥段和薑片。（可以把剛才醃雞腿的薑片鋪在鍋底）

7、把雞腿放入蔥姜上面，把豉油汁倒在雞腿上，然後蓋好電飯鍋鍋蓋，選擇“煮飯”功能即可。

8、煮好後裝盤開動吧。