雪蓮果可以怎麼吃 雪蓮果的形態特徵

雪蓮果可以生吃、做沙拉、燉湯、做點心等。

1、生吃：雪蓮果作為一種水果，削皮後生吃應該是非常適合的吃法。

2、做沙拉：雪蓮果是低熱量的食物，而且富含水溶性膳食纖維，有促進腸胃蠕動、潤腸通便的養生作用，所以是做沙拉的好食材。

3、燉湯：雪蓮果可以做成滋補養生湯，尤其適合冬天的時候飲用，湯會更加香濃可口。

4、莖直立，圓形實心，紫紅色，叢生，高2-3米。葉對生，寬心臟形，表面粗皺，稍厚，葉長25-30釐米、寬15-20釐米，葉柄長7-12釐米。頭狀花序簇生於莖頂，花盤3-6，舌狀花、黃色。瘦果。鬚根系，分佈於耕層5-30釐米。塊根紡錘形。塊莖著生於根莖部，不規則形，表皮粉紅色。