豬腳痠怎麼做好吃 怎樣做豬腳痠

1、需準備食材：豬手、姜、鹽、黑米醋、冰糖、蠔油。

2、豬腳焯水，洗乾淨。

3、熱鍋翻炒。大塊姜，切大片。熱鍋，下豬手、薑片翻炒。

4、中火煮到收汁。加入蠔油、鹽翻炒。加入黑米醋、冰糖，溫水蓋過豬手。加蓋中火煮到收汁即可。