香菇發黴了洗淨能吃嗎 香菇發黴了洗淨能不能吃

1、如果我們家中儲存的香菇出現了發黴的現象的話，即便是將它表面的黴點清洗乾淨了，也不能繼續食用這個香菇，因為表面發黴的食物內部往往也有很多的黴菌，食用之後會對我們的身體造成傷害。

2、我們平時在儲存香菇的時候要儘量將它放置在乾燥、陰涼的地方，因為在潮溼的環境下香菇更容易出現發黴的情況，這樣做才能讓香菇被儲存更久。

3、或者我們也可以選擇將香菇放置在冰箱裡面冷藏儲存，通常冰箱冷藏櫃裡的溫度都在5℃左右，這樣低溫的環境下細菌不容易滋生，香菇也就不容易發黴、變質。