怎麼做香菇豬肉包子 做香菇豬肉包子的製作方法

1、麵粉、酵母、水，拌均；

2、揉成光滑的麵糰，揉到手、面、容器都是光滑的。靜放二小時，讓其發酵至原來的二倍。PS：蓋上蓋子防止水分流失

3、等發麵的時候，做好餡，豬肉洗乾淨切，香菇、香蔥，生薑等都洗乾淨剁碎，放鹽、油、醬油、生粉、雞精拌均，醃製15分鐘；

4、發酵好麵粉，排氣，揉成光滑長條；

5、分成五等分小圓團；

6、擀麵皮，不要太薄；

7、放入做好的包子餡；

8、包好的包子；

9、蒸鍋放上廚房食用紗布，把做好的包子放上；PS：包子自己要留足夠的空隙，蒸熟的時候會變大。

10、清水煮沸，放入包子，蒸25分鐘即可。PS：蒸的時間與火的大小有關。