大雞腿怎麼做 做雞腿的妙招

1、準備一隻雞大腿，洗乾淨，紮上眼然後改刀。這樣更容易入味。

2、加入蔥姜，生抽，醃製料，料酒，抓伴均勻，醃製兩個小時。

3、取乾淨的碗，加入適量麵粉適量澱粉適量的泡打粉，攪拌均勻。

4、用醃好的雞腿沾適量的麵粉，放入水裡過下，在裹上一遍。

5、油燒熱，把雞腿放進油裡開炸，小火炸至15分鐘左右。

6、雞腿炸好以後加上自己喜歡吃的醬就非常的美味。