老黃瓜炒粉條的家常做法竅門 製作老黃瓜炒粉條的方法

1、用料：老黃瓜適量、粉條適量、油、老抽、生抽、十三香、鹽、蔥薑蒜末各適量。

2、乾粉條提前用溫水泡2小時左右，撈出放入老抽，生抽拌勻醃製備用。

3、老黃瓜去皮，除去瓜子，切成薄片，蔥薑蒜切末待用。

4、熱鍋冷油，油溫達到三成熱時，放蔥薑蒜末熗鍋，下入黃瓜片翻炒斷生，加入粉條，十三香，鹽少許，翻炒入味，出鍋撒上香蔥末即可。