冬瓜蓮葉扁豆湯怎麼做 冬瓜蓮葉扁豆湯的烹飪方法

1、材料：冬瓜500克，白扁豆30克，鮮蓮葉15克。

2、將冬瓜洗淨，去瓤，連皮切成小塊；扁豆、蓮葉洗淨。

3、把扁豆、蓮葉一齊放人鍋內，加清水適量，武火煮沸後，下冬瓜，然後用文火煮1～2小時，調味即可。隨量飲用。