冬瓜綠豆排骨湯做法 怎麼做冬瓜綠豆排骨湯

1、食材：排骨1根、冬瓜500克、綠豆300克、姜塊適量、鹽適量。

2、先將綠豆浸泡1個小時，用溫水浸泡。

3、再把冬瓜去皮（也可以不去皮），再把冬瓜切成小方塊。

4、再把排骨用溫水清洗乾淨，去掉排骨裡面的血水。

5、再先把排骨、綠豆、姜、鹽一起放入壓力鍋裡面，加上兩大碗水，大火煮開，小火壓上10分鐘。

6、再把壓力鍋開啟，加入冬瓜一起燉，先大火再小火燉，大概再燉10分鐘就可以了。