餅乾的家常做法 家常餅乾的製作方法
來源:時尚少女範 1.74W
1、食材:雞蛋1個,麵粉160克,油80克,糖80克,油(塗烤盤錫紙)適量,麵粉(當作手粉)適量。
2、打入雞蛋一個,去殼後約40-50g。
3、加入油攪拌均勻。
4、分幾次加入糖,攪拌至融化。
5、篩入麵粉。過篩後的麵粉更加蓬鬆,且粗顆粒都被篩去。
6、攪拌成糊。
7、烤盤底抹一層薄油(可使錫紙不移動)鋪上錫紙,錫紙上抹一層油,可使餅乾不沾。
8、將麵糊倒入裱花袋,擠在烤盤上。
9、烤箱預熱180度中層上下火10-15分鐘。