怎麼做披薩在家裡 怎麼做披薩
來源:時尚少女範 1.51W
1、先取一盆加入300克麵粉,3克鹽,3克酵母粉攪拌均勻後,用35度左右的溫水和麵;
2、將麵糰攪拌至沒有乾麵粉,加入5克食用油,下手揉麵;
3、揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,使麵糰發酵至兩倍大;
4、準備青紅椒丁,洋蔥丁,火腿切成片;
5、將發酵好的麵糰,揉至排氣後,擀成麵餅,周邊撒一圈芝士然後卷一個小邊;
6、用叉子在麵餅上扎一些小孔;
7、底鍋刷一層油,放入麵餅,小火烙制1分鐘,然後刷一層番茄醬,撒一層芝士;
8、撒上青紅椒粒,洋蔥粒,擺上火腿腸片;
9、上邊再撒一層芝士,蓋上鍋蓋,小火燜6-8分鐘;