炒怎麼讀 炒的意思

1、炒拼音：[chǎo]。

2、本義：把東西放在鍋裡攪拌著弄熟。如：炒菜、炒米、炒麵、炒冷飯（喻辦事不講效率，說話做事只是簡單地重複過去，沒有新的內容）、炒魷魚（方言，因魷魚一炒就捲起來，因以借指捲鋪蓋，解僱。亦簡作“炒”）。

3、衍義：引申指“倒買倒賣”。如：炒黃魚（指倒買倒賣黃金）、炒地皮、炒買炒賣（指對股票外匯的買賣）。

4、衍義：又用作姓。