豬血燉白菜的做法 豬血燉白菜的家常做法

1、材料：白菜100克，豬血200g，大蒜5瓣，幹辣椒、花椒、八角適量。

2、豬血、白菜洗淨，切片待用。

3、辣椒、花椒、八角熗鍋。

4、加入白菜翻炒。

5、白菜炒至發軟，適當加點水。大火翻炒10分鐘，

6、加入醬油、少量醋、鹽、鴨血，加蓋小火燜至10分鐘。

7、加入蒜末，雞精，出鍋。