油炸長豆角怎麼做好吃 油炸長豆角怎麼做才好吃

1、準備用料。長豆角、幹辣椒、芝麻、蒜末、花椒粉、胡椒粉。

2、長豆角洗乾淨，用刀切最好。

3、開始炸，熱油到五成熱，把豆角用筷子夾進去，炸到表面發乾發硬就趕緊撈出來。

4、再用另外一個鍋，油熱後放幹辣椒、蒜末、花椒粉、胡椒粉爆出香味。

5、把炸了的豆角放進去，翻炒三分鍾，一定要小火，不然會糊，出鍋之前撒上芝麻，放一點鹽。

6、然後裝盤即可。