油炸豬皮怎麼做才好吃 油炸豬皮做法步驟
來源:時尚少女範 8.57K
1、配方。豬皮適量、植物油適量。
2、將豬皮豬毛去除洗乾淨,放入鍋中大火燒開後小火慢煮至豬皮變厚變色。
3、變厚變色之後撈出煮好的豬皮,晾乾表面的水分後用刀刮掉肉皮裡層的油脂。
4、再把處理乾淨油脂的豬皮用刀裁成5釐米寬的長條,用線穿起來掛到通風陰涼處晾乾。一般涼7天左右,豬皮即可乾燥,豬皮晾乾到用手能掰斷的程度。
1、配方。豬皮適量、植物油適量。
2、將豬皮豬毛去除洗乾淨,放入鍋中大火燒開後小火慢煮至豬皮變厚變色。
3、變厚變色之後撈出煮好的豬皮,晾乾表面的水分後用刀刮掉肉皮裡層的油脂。
4、再把處理乾淨油脂的豬皮用刀裁成5釐米寬的長條,用線穿起來掛到通風陰涼處晾乾。一般涼7天左右,豬皮即可乾燥,豬皮晾乾到用手能掰斷的程度。