香菇藕蝦怎麼做 鮮蝦香菇蓮藕丸子做法

1、主料：藕500克、香菇300克、生粉150克、磷蝦100克、鹽3克、油1毫升、生薑1克；

2、準備食材：蓮藕、香菇、生粉、磷蝦等食材；

3、蓮藕洗淨去皮、香菇去蒂，洗淨，放入料理機打碎；

4、打碎的蓮藕、香菇、加入生粉粉、鹽、油、拌均；揉搓成光滑的丸子；

5、全部做成丸子胚；

6、清水煮沸，把做好的丸子放入鍋中；

7、中火，煮2-5分鐘，丸子煮熟，加入磷蝦、香菜；

8、放鹽拌均即可出鍋；