玉米老了太硬怎麼才能煮得軟 玉米老了太硬如何才能煮得軟

1、要是家中的玉米老了比較硬的話，在煮的時候需要將它放到清水裡面提前泡開。玉米變老之後裡面的水分就會消失，所以也就比較堅硬，而將它放到水中浸泡之後，就能充分吸水，煮的時候也更容易煮熟煮軟。

2、煮老玉米的方法也比較簡單，將它清洗乾淨，然後準備一盆清水，將玉米放進去浸泡8個小時左右，要是沒有時間的話，可以晚上浸泡，早上再進行烹飪，這樣效果還會更好。