小螺絲怎麼做好吃 螺絲如何做好吃又簡單

1、用料：螺絲1斤、姜蒜少許、乾紅辣椒2個、紅綠辣椒各1個、油少許、鹽2小勺、料酒少許。

2、螺絲放在淘米水裡養一養，去髒。

3、養好之後，用手揉一揉洗淨。

4、在鍋裡倒入少許油，放入姜蒜末。

5、煸香之後，放入螺絲。

6、然後加入鹽，料酒和紅辣椒。

7、炒一炒，倒入少許水煮一煮。

8、大火收汁，待還剩少許水關火。

9、裝盆，撒點紅綠辣椒即可。