油炸小昌魚怎麼做 油炸小鯧魚做法

1、鯧魚去鰓去肚，洗淨瀝乾，用鹽，糖，料酒。

2、黑胡椒粉，醃製2個鐘頭入味。

3、把醃出的水倒去，在魚的表面拍上面粉。

4、然後鍋裡放適量油，把鯧魚放下去炸。

5、將魚兩面炸透即可。