頭痛不可以吃什麼 頭痛期間飲食有何禁忌

1、頭痛不能吃多鹽食物。

食鹽過多，容易引起體內激素，如腎上腺素，去甲腎上腺素等發生反應，導致週期性偏頭疼，或者引起血管性頭痛。

2、頭痛不能喝酒。

酒的主要成分乙醇可以通過血液迴圈進入大腦，損傷腦動脈內膜，刺激腦幹神經元興奮及遞質釋放，從而誘發或加重頭痛症狀。

3、頭痛不能吃高酪胺食物。

高酪胺食物包括乳酪、薰魚等，由於頭痛的發生與血小板內單胺氧化酶活性下降有關，食用高酪胺食物後，氨基酸不易被分解，反而促進前列腺素合成，從而引起顱外血管強烈擴張和炎症反應，導致頭痛。

4、頭痛不能吃辛辣刺激食物。

辛辣刺激食物會刺激機體產生熱量，加快血液流動速度，導致頭痛加重，所以頭痛的時候尤其要少吃或忌吃辣椒、辣油、生薑、咖哩、芥末、胡椒等辛辣刺激性食物。

5、頭痛不能吃含5—羥色胺多的食物。

海產品、蛋類、牛奶、啤酒、咖啡、橘子、茶葉等進入人體後會產生5—羥色胺，導致顱腦血管舒縮功能失調，加重頭痛。此外，頭痛患者進食高脂肪食物，導致血液中脂肪酸增加，遊離脂肪酸是血小板相互聚集，會釋放5—羥色胺，導致頭痛發作。

6、頭痛不能吃巧克力。

巧克力中含有較多的苯乙胺，苯乙胺是一種血管活血物質，外源性苯乙胺透過血腦屏障，影響腦內血流的變化。正常情況下，苯乙胺能被人體內的“單胺氧化酶”催化，發生氧化反應，失去活血，不能對腦內血流發生作用，但頭痛病人體內單胺氧化酶活性較低或缺乏，影響顱內血管的張力，容易加重頭痛。

7頭痛不能吃含亞硝酸鹽食物。

含有亞硝酸鹽的食物以火腿，香腸為多見，亞硝酸鹽和它的分解產物能與血液中的肌紅蛋白和血紅蛋白髮生反應，形成紅色的複合物，即亞硝酸肌紅蛋白和亞硝酸血紅蛋白，一方面這兩種複合物在人體內可再合成亞硝酸鹽，加上不斷進食，導致亞硝酸鹽攝取量增加；另一方面，亞硝酸鹽與血紅蛋白，使血紅蛋白失去攜氧能力，造成腦細胞缺氧，代謝產物增多，從而引起血管擴張，加重頭痛。

8、頭痛不能吃冰淇淋和冰飲料。

有些人在吃冰淇淋，或快速吞服冷飲後，頭痛會明顯，表現為兩側額部或顳部，枕部疼痛，這是因為頭痛病人可能存在血管運動調節不良，對冷刺激的反應過度，區域性冷刺激導致血管痙攣。