麵粉怎麼做雞蛋餅

做雞蛋餅的材料：
- 雞蛋 2-3個
- 麵粉 適量
- 水 適量
- 鹽 適量
- 蔥花（可選）適量
- 配菜（例如胡蘿蔔絲、豌豆、蝦仁等，可選）

步驟：
1. 準備一個碗，將雞蛋打入碗中。
2. 加入適量的麵粉和水，攪拌均勻，直到沒有大顆粒的麵粉。
3. 可根據個人口味加入適量的鹽和蔥花攪拌均勻。
4. 如果喜歡加入一些配菜，可以將切好的胡蘿蔔絲、豌豆或蝦仁等加入麵糊中。
5. 在平底鍋中加入適量的油，加熱至中高溫。
6. 將麵糊倒入鍋中，根據個人喜好調整大小。
7. 等待一側餅煎至金黃色，然後翻面煎另一側。
8. 煎至兩面金黃色，即可取出放在盤子中，完成製作。

溫馨提示：
- 新增適量的水和麵粉可以控制雞蛋餅的口感和厚度。麵糊過稠會使得餅煎不熟，過稀則餅容易碎裂。
- 可根據個人喜好加入蔥花、胡椒粉、辣椒粉等調味品。
- 選擇喜歡的配菜，營養更豐富。