老鴨煲湯的做法大全集

老鴨煲湯是一道非常營養豐富的湯品，具有滋補身體、補腎養顏的功效。下面是幾種常見的老鴨煲湯的做法。

1. 老鴨煲湯材料：
- 老母鴨一隻
- 山藥、枸杞適量
- 生薑、料酒適量
- 鹽適量

步驟：
1）將鴨子宰殺後，將內臟清理乾淨，切塊備用。
2）燒一鍋開水，將鴨塊放入焯水，去腥，撈出備用。
3）將鍋洗淨，再次加水燒開，加入鴨塊、薑片、料酒，燉煮1小時。
4）將山藥切片，加入湯中煮5分鐘，最後加入枸杞燉煮5分鐘。
5）加入鹽調味即可食用。

2. 老鴨煲湯材料：
- 老母鴨一隻
- 紅棗、枸杞適量
- 薏米、山藥適量
- 鹽適量

步驟：
1）將鴨子宰殺後，將內臟清理乾淨，切塊備用。
2）燒一鍋開水，將鴨塊放入焯水，去腥，撈出備用。
3）將鍋洗淨，再次加水燒開，加入鴨塊、紅棗、枸杞、薏米，燉煮1小時。
4）將山藥切塊，加入湯中煮5分鐘。
5）加入鹽調味即可食用。

3. 老鴨煲湯材料：
- 老母鴨一隻
- 黃耆、黨蔘適量
- 紅棗、生薑適量
- 鹽適量

步驟：
1）將鴨子宰殺後，將內臟清理乾淨，切塊備用。
2）燒一鍋開水，將鴨塊放入焯水，去腥，撈出備用。
3）將鍋洗淨，再次加水燒開，加入鴨塊、黃耆、黨蔘、紅棗、生薑，燉煮1小時。
4）加入鹽調味即可食用。

以上是幾種常見的老鴨煲湯的做法，根據個人口味可自行調整材料和調料的使用。