油淋幹豆腐怎麼做好吃

要做好吃的油淋幹豆腐，可以按照以下步驟進行：

材料：
1. 幹豆腐 200克
2. 青蒜 適量
3. 青紅椒 適量
4. 大蔥 適量
5. 生薑 適量
6. 蒜瓣 適量
7. 醬油 適量
8. 鹽 適量
9. 糖 適量
10. 雞精 適量
11. 食用油 適量

步驟：
1. 將幹豆腐切成小塊，將蔥、姜、蒜切末備用。
2. 青紅椒切絲備用。
3. 熱鍋加入適量的食用油，放入蔥薑蒜末炒香。
4. 加入豆腐塊煎至兩面金黃。
5. 加入適量的醬油、鹽、糖和雞精炒勻。
6. 加入適量的清水，蓋上鍋蓋燉煮5分鐘。
7. 開蓋後，加入青紅椒絲和青蒜繼續翻炒均勻。
8. 最後加入少許生抽炒勻即可。

這樣就做好了美味可口的油淋幹豆腐，可以搭配米飯或麵食一起享用。