野菜黃瓜香的做法

材料：黃瓜，大蔥，大蒜，辣椒面，鹽，白醋，白糖，料酒，橄欖油；步驟：1.黃瓜洗淨、切塊，大蔥切成片狀，大蒜切成末；2.熱鍋涼油，倒入大蔥、大蒜爆香；3.放入黃瓜，辣椒麵炒勻；4.加入鹽、白糖、白醋、料酒翻炒，一直炒至黃瓜變軟即可；5.出鍋前，淋上一勺橄欖油，翻炒均勻即可。