微波爐怎麼做蝦乾 微波爐如何做蝦乾

1、食材：鮮蝦800g、蔥結20g、薑片3片、料酒10ml、鹽5g、清水適量。

2、準備鮮蝦800g，然後剪去蝦槍、蝦鬚、蝦足，去掉蝦腸，之後洗淨。

3、鍋中加水，放入蔥結20g、薑片3片、料酒10ml、鹽5g，開火燒沸。

4、放入處理好的蝦，煮3-5分鐘，關火，浸泡15分鐘入味。

5、撈出蝦瀝水裝盤，放入微波爐小火加熱5-8分鐘。

6、取出翻面，再次放入微波爐小火加熱5-8分鐘。

7、烤成蝦乾狀，美味可口的烤蝦就可以享用。