怎樣做貓耳朵零食 零食貓耳朵的做法
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1、麵糰,牛奶一包,紅糖若干。
2、首先準備麵粉兩份。
3、加水把紅糖化開。
4、把一份麵粉慢慢加入牛奶,和成麵糰。
5、和的稍微硬一點。
6、再取另外一份麵粉,慢慢加入紅糖水,和成麵糰。
7、同樣和的稍微硬一點。
8、把白麵團一切為二,先取其中一半。
9、用擀麵杖和成薄面皮。
10、紅麵糰也一樣,取一半。
11、然後擀麵杖和成薄面皮。
12、把紅麵皮放在白麵皮上。
13、從一邊捲起來,卷緊。
14、然後用保鮮膜包起來。
15、兩個都一樣包起來。
16、然後放入冰箱冷凍兩個小時。
17、然後取出,切薄片。
18、鍋中燒油。
19、油溫四五成熱,然後放入炸制,小火慢炸。
20、炸制飄起,外表金黃酥脆。
21、這樣自制貓耳朵就完成了。