巖茶的功效與作用和方法

巖茶，又稱巖茶菇、茯磚茶，是一種國產文化的熱門飲品，它的功效與作用如下：

1. 增強免疫力：巖茶含有豐富的多糖、生物活性物質等，可以增強人體免疫力，預防疾病。

2. 促進消化：巖茶的苦味成分可以刺激胃液分泌，促進消化。同時含有豐富的纖維素，有利於腸道健康。

3. 抗氧化：巖茶含有豐富的多酚類物質，具有很強的抗氧化作用，可以保護細胞不受氧化損傷。

4. 降脂減肥：巖茶中富含咖啡酸等物質，可促進脂肪的代謝和分解，有助於減肥健身。

5. 減輕壓力：巖茶內含有特殊的色氨酸衍生物，對緩解焦慮、降低血壓、促進睡眠等都有一定的幫助。

巖茶的泡法：將碾碎的巖茶放入杯中，加入80-90℃的溫水，待茶葉浸泡開放後，即可飲用。巖茶多泡幾次會更加香味濃郁。