幹玉米怎麼做餅好吃 玉米粉怎麼做餅好吃

1、準備好適量的玉米粉和適量的麵粉備用。

2、用溫開水和麵，和麵的時候稍微多放點水，玉米粉有點吸水，然後蓋上保鮮膜，發酵4小時。

3、準備適量的葡萄乾。

4、乾的葡萄乾，用溫鹽水泡一下，清洗的更乾淨。

5、準備好的貢棗也用溫開水浸泡一下，清洗的乾淨點。

6、浸泡一下，在用清水清洗一下，瀝乾水備用。

7、貢棗用刀切碎一下，注意裡面的核要剔除乾淨。

8、4小時後，開啟看一下發酵的面。

9、然後在砧板上放點乾的麵粉，將發酵好的面使勁揉揉，揉好後在搓成長條。

10、然後用擀麵棒擀開，稍微擀厚點，否則餅皮容易破，在均勻的抹點食用油。

11、抹好油後在均勻的撒上白糖和葡萄乾。

12、最後在均勻的撒上切碎的貢棗。

13、然後從餅皮的一邊捲起來，直到最後。

14、然後在重新揉成圓餅，搓成長條。

15、在分成小劑子，用擀麵棒擀成小薄餅。

16、電餅鐺開啟，抹點油，擺上做好的玉米餅，就可以煎了。

17、煎到餅的兩面黃黃的就好了，就可以起鍋裝盤了。