蔥油芋頭做法步驟 蔥油芋頭做法

1、用料：芋頭（芋艿）、醬油、醋、糖、油、蔥各適量；

2、準備所需材料，碟子裡是醬油、醋、糖的混合物！喜歡酸就醋多一點！

3、芋頭改刀後下鍋煮熟，煮到筷子可以輕鬆戳過去即可！如果有小芋艿的話就別改刀了；

4、鍋裡下油燒熱，油量比平時燒菜量多一點就可以！同時把煮熟控水的芋頭裝入盤中倒入之前條的汁，撒上蔥，淋上熱油！油最好淋在蔥上面，裝入蔥的香味就會迸發出來了！醉後拌拌勻蘸著汁吃就可以了！